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realslow22

야채모듬전

사진이 너무 크네요
3인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
깻잎 양파 풋고추 등 재료를 적당한 크기로 썹니다. 가로 1cm, 길이 3~4cm로 양파 깻잎 썰고, 풋고추 어슷썰기 합니다

도마 , 조리용나이프 , 볼

다른볼에 계란 2개 밀가루 소금설탕 물 넣고 거품기로 저어줍니다. 계량이 정확하지 않은데 적당히 찐득에서 약간 묽을 정도로 물을 조절합니다

믹싱볼 , 거품기

1번 재료를 넣고 섞어줍니다

요리스푼

팬을 달구고 식용유 기름을 둘러줍니다. 넉넉히 두른 후 2~3장 만들 때 마다식용유 둘러줍니다.

프라이팬

계량은 정확하지가 않고 눈대중으로 하였습니다 속재료의 1.5배정도 밀가루를 하고 계란 2개에 묽기는 찐득에서 물 약간 더 넣는 식으로 하면 농도를 맞추실 수 있습니다. 설탕도 1큰술 정도 넣으시고, 소금을 간이 약간 짭짤 해 질 정도로 넣어줍니다. 노릇노릇 해 질 때 까지 구워주면 완성.

뒤집개 , 완성접시

등록일 : 2023-11-25 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

realslow22

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