Name: 가을무로 만드는 무나물볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 500g; 들기름 1T; 식용유 1/2T; 다진마늘 1/2T; 코인육수 1개; 물 6T; 대파 약간; 들깨가루 1T; 새우젓국물 2/3T

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좋아좋아3

가을무로 만드는 무나물볶음

달큰달큰 가을무로 만드는 무나물볶음입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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찬기
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노하우

조리순서Steps

무는 길이로 절반 잘라서 두께감이 있도록 채 썰어 줍니다 너무 두꺼운 채는 먹을때 불편함이 있고 너무 가는 채는 볶으면 뭉게질 수 있어요 0.4~0.5mm 정도 적당한 것 같아요

도마 , 조리용나이프

들기름, 식용유에 다진마늘넣고 잠깐 볶아 마늘향 낼게요 중약불로해야 타지 않아요

프라이팬 , 조리용스푼

무 넣고 코인육수 넣고 물 부어 뚜껑덮고 3~4분 익혀 줍니다

무 익으면 대파넣어요

들깨가루넣고 뒤적뒤적~~

새우젓 국물로 간 맞추고 마무리해요

찬기

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등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-24

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#무나물 #무채나물 #무나물볶음 #가을무

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