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다시봄

브로콜리마늘볶음

브로콜리의 효능은? 면역력증강, 피로해소 및 노화 억제 , 콜레스테롤 감소에도 탁월한 브로콜리로 건강식단 레시피 브로콜리와 마늘을 활용한 레시피를 공개합니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 채반
  • 프라이팬
  • 조리주걱
  • 완성접시
조리순서Steps
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브로콜리마늘볶음을 소개합니다.
소금을 조금 넣어서 브로콜리를 살짝 데쳐준후 채반으로 물기를 제거해줍니다. 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.
통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.
후라이팬에 기름을 두른후 편마늘을 노릇하게 구워주세요. 삶은 브로콜리는 함께 넣어서 볶아주세요. 굴소스를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.
브로콜리마늘볶음이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
브로콜리는 소금과 식초를 넣은후 30분간 담궈두세요. 브로콜리는 소금을 조금 넣어서 끊는물에 살짝 데쳐준후 찬물로 헹궈 주세요.

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer
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