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하이디랑

연어김밥 훈제연어김밥 김초밥 만들기 연어보관법

훈제연어와 로메인상추 넣은 김밥 만들었어요. 단촛물에 버무린 초밥 넣어서 상큼하면서도 참 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볼에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집 넣고 잘 섞은 후 뜨거운 밥 한공기 넣어서 버무려줍니다. 만들어놓은 초밥은 식혀주세요.

, 요리스푼

로메인상추는 씻은 후 물기를 털고 남은 물기는 키친타올로 잘 닦아주세요.

키친타올

양파, 오이는 채썰어서 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 0.5큰술 넣고 조물조물 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

10분간 절인 후 삼베주머니에 넣어서 물기를 짜서 준비합니다.

삼베주머니

김은 거친면이 위로 가게 해서 2장 겹쳐서 길게 만들었어요. 밥 반공기 분량을 얇게 깔아줍니다. 로메인상추 2장, 훈제연어, 오이양파절임 올리고
돌돌 말아줍니다.
칼로 슬근슬근 톱질하듯 썰어주세요.
상큼하고 고소한 연어김밥 맛있게 만들어 드세요.

완성접시

대용량 훈제연어 소분해서 보관하는 꿀팁 알려드릴께요. 반찬통에 키친타올을 깔아주세요.

반찬통 , 키친타올

소분한 훈제연어를 넣고 뚜껑 닫아서 냉장보관합니다.
훈제연어의 물기와 기름기를 키친타올이 다 흡수해서 깔끔한 연어요리 할 수 있어요. 냉장보관은 4일 정도 가능합니다. 더 오래 두실거면 냉동보관 하시는게 안전합니다.
팁-주의사항
훈제연어와 연어 더 신선하게 보관하는 꿀팁 알려드려요.

등록일 : 2023-11-07 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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