Name: 가을무로 새콤달콤 무생채하는법 무생채레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 600g; 고추가루 2T; 참치액 2T; 소금 1꼬집; 설탕 2T; 식초 5T; 통깨

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라피네

가을무로 새콤달콤 무생채하는법 무생채레시피

단맛이 강한 가을 무로 새콤달콤 무생채 하는법 알려드릴께요 무를 따로 절이지 않아 정말 빠르고 편하게 만들수 있어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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채칼
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위생장갑
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노하우

조리순서Steps

무는 껍질을 제거하고 채칼을 사용해 채쳐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

채썰은 무를 볼에 담고 고추가루 2T를 넣고 먼저 버무려 색을 입혀줍니다.

숟가락 , 위생장갑

빨갛게 색을 입혔다면 참치액 2T 넣어주고

설탕 숟가락 가득 2T 넣어줍니다. 더 새콤달콤 드시고 싶다면 설탕을 0.5T 추가해줘도 좋아요.

그리고 식초를 5T넣어줍니다. 무를 절이지 않았기 때문에 간을 조금 세게 해줘야 나중에 무에 수분이 적당히 나와서 맛있게 드실 수있어요.

그리고 통깨 넉넉하게 넣고 잘 버무리면 새콤달콤 맛있는 무생채가 완성됩니다.

밀폐통에 담아두면 몇일동안 먹어도 맛있게 드실 수있어요. 무생채가득에 계란후라이 하나만 있어도 정말 맛있는 무생채비빔밥으로 맛있게 드실수있어요.

밀폐용기

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등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#무요리 #무생채레시피 #새콤달콤무생채만드는법 #무생채양념 #무생채비빔밥 #무반찬 #제철식재료 #슬기로운집밥 #무생채하는법

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