Name: 저녁 감자반찬 감자요리 매운 감자채볶음 감자채파프리카볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 노량 파프리카 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 식용유 약간; 간장 0.5스푼; 고추장 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 황설탕 0.5스푼; 물 40ml; 물엿 1스푼; 후추 1꼬집; 참기름 0.5스푼; 깨소금 0.5스푼

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쿡따라

저녁 감자반찬 감자요리 매운 감자채볶음 감자채파프리카볶음

매콤하게 볶은 감자반찬 매운 감자채볶음입니다 평소 해 먹던 하얀 감자채볶음 말고 매운 양념에 볶아 먹었는데 은근 마성의 맛이더라구요ㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
0.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물
40ml 구매
물엿
1스푼 구매
후추
1꼬집 구매
참기름
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

감자는 굵직하게 채 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

2가지색 파프리카도 채 썰어 주면 재료 준비 끝!

채 썰은 감자는 물에 한번 헹궈 전분기를 빼고 체에 받쳐 물기를 완전히 빼 주세요~

믹싱볼 , 채반

팬에 식용유 약간 두르고 감자채 넣어 겉면 가장자리가 하얀색으로 바뀔때 까지 30초 정도 볶아 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

적힌 분량의 간장, 물, 고추장, 고춧가루, 황설탕을 넣고 채 썰어 둔 파프리카도 넣어 주세요~

감자에 양념이 스며 들도록 1분 정도 달달 볶아 주세요~

뚜껑 닫고 감자가 완전히 익도록 2분만 기다려 주세요~

적힌 분량의 물엿, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~ 몇번 뒤적거려 볶아 마무리하면 감자채파프리카볶음 완성입니다

감자채파프리카볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-03

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쿡따라

요리의 재구성

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