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츄츄맘

비빔면으로 냉면 만들기. 물비빔 냉라면!

시원하고 개운한게 땡길 때! 먹으면 딱 좋은! 냉라면 레시피를 가져왔어요~!
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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조리를 시작하기전, 얼린 냉면 육수부터 꺼내서 차가운 물에 봉지째 담가 주세요.

믹싱볼

개인적으로 비빔면은 노브랜드의 새콤달콤 비빔면이 맛있더라구요. 5봉에 1980원인 가성비도 있으면서!!! 제일 맛있음 ㅋㅋㅋ 이거 먹다가 오뚜기나 팔도 제품을 못 먹어요.
우선 끓는 물에 비빔면의 면만 삶아주세요. 여기서 포인트는 평소 끓이는 것보다 조금 더 오버해서 끓여야 맛있습니다! 평소 끓이는 것 처럼 끓이면, 면이 덜 익은 상태가 되요

냄비 , 요리젓가락

그러니까 면을 푹 삶은 후~ 차가운 물로~ 바락바락 헹궈 줍니다. 여기까지는 일반 비빔면과 똑같죠??? 이제! 다릅니다 근데 별거 없어요

채반

차가운 물에 담가 놓았던 냉면 육수를 꺼내서, 라면에 부어 줍니다. 육수는 기호에 맞게 조절해서 넣어도 됩니다~ 살 얼음 동동~ 비빔 냉라면이 완성 되어 가고 있어요!

면기

고명은 쌈무나 오이, 백김치 등을 이용하면 되구요~ 저는 집에 있는 오이를 채썰어서 준비! 그리고 계란까지 삶아서 준비 완료

도마 , 조리용나이프

원래 양념이 맨 마지막에 들어갔어야 했는데.;;; 비빔면의 양념을 먼저 넣어 버렸어요 ㅋㅋ 상관 없긴 한데~ 비쥬얼이 쫌 아쉽..ㅠㅠㅠ 아무튼 비빔면의 소스를 넣어주세요~ 이것도 기호에 맞게 조절해도 됩니다 ㅎ
마지막으로 고명 싸~~악 올려주면 끝! 비빔면으로 초간단 냉라면 만들기 였습니다

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-02

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