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자꾸 손이 가는 호두 비스코티

건강 간식의 대명사 호두!! 고소한 맛의 호두를 다져서 비스코티로 만들어 보았어요. 간편하게 먹으면서 건강도 챙기는 일석이조 호두 비스코티!! 집에서 간단하게 만들어 보세요! 호두는 식물성 오메가-3 ALA가 풍부한 유일한 견과류입니다. 이외에도 식물성 단백질과 항산화 성분, 섬유질 등 유익한 영양소를 많이 함유하고 있습니다. 더 많은 레시피와 영양정보는 캘리포니아호두 협회(www.walnuts.co.kr)에서 확인해주세요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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호두는 다져서 준비해요.

도마 , 조리용나이프

전처리 한 호두를 사용해 주세요.

볼에 두유, 포도씨유, 황설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어요.

유리볼 , 거품기

밀가루, 호두 파우더, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려주세요.

호두를 믹서기에 충분히 갈면 호두 파우더를 만들 수 있어요.

가루들이 어느 정도 섞이면 다진 호두와 바닐라 익스트렉을 넣어 섞어요.
오븐 팬에 반죽을 올리고 20cm 정도 길이로 길게 빚어요.

오븐팬

160도로 예열한 오븐에서 20분간 구워요.

오븐

식힌 뒤 1.5-2cm 두께로 썰어요.

잘 부스러 질 수 있으니 꼭 식힌 후 썰어주세요.

오븐 팬에 올린 후 160도 오븐에서 15~20분간 더 구워주세요.
식힘 망에 올려 식혀 완성해요.

식힘망

등록일 : 2023-10-30 수정일 : 2023-10-30

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