추억의 맛, 친정엄마표 호박잎된장국

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홈쿡쌤

추억의 맛, 친정엄마표 호박잎된장국

추억의 맛, 친정엄마표 호박잎된장국

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
1팩 구매
코인 육수
2개 구매
쌀뜨물
4컵 구매
두부
1/2모 구매
청양초
1개 구매
홍초
1개 구매
된장
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
대파
1/2대 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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호박잎은 껍질을 벗겨 준다.

쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여주고

두부, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

호박잎은 흐르는 물에 씻어

손으로 치대듯 쭉쭉 찢어준 후 끓는 육수에 넣어준다.

두부, 된장, 마늘, 대파, 고추도 넣어 끓여주면 완성된다

완성된 모습

국자 , 대접

호박잎된장국 관련 상품

등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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