Name: 정호영셰프의 프렌치 토스트
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 2개; 바나나 1개; 달걀 2개; 설탕 1/3T; 땅콩버터; 슈가파우더; 초코시럽; 버터 2T

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잔근육

정호영셰프의 프렌치 토스트

달콤한 바나나와 땅콩버터의 단짠과 고소한 풍미가 넘 잘 어울려 맛있고 든든 한 한끼가 됩니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
2개 구매
바나나
1개 구매
달걀
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
밀대
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숟가락
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

조리순서Steps

식빵은 부드러운 식감을 위해 테두리를 잘라줍니다.

밀대로 식빵을 얇게 밀어줍니다.얇게 밀면 나중에 돌돌 잘 말리고 달걀물이 속까지 스며들어 촉촉해집니다.

바나나는 식빵 길이에 맞춰 자른 후 세로로 4등분해줍 니다.식빵에 말릴 정도의 크기로 잘라줍니다.

식빵 한쪽면에 땅콩버터를 듬뿍 골고루 펴발라줍니다.

땅콩버터을 바른 식빵 위에 바나나 올리고 돌돌 말아줍니다.

식빵밑 부분이 바닥으로 가게 잠시 놓아둡니다.

달걀 풀고 달콤함을 더하기 위해 설탕 1/3T 넣고 잘 풀어 섞어줍니다.전자레인지에 버터2T녹인 후 달걀물에 넣어줍니다.남은 버터는 빵 굽는데 사용하면 더 고소해요.

돌돌 말아둔 식빵에 잘 풀어 놓은 달걀물 입혀줍니다.

예열된 후라이팬에 버터나 오일 두르고 약불로 계란물 입힌 식빵을 돌려가며 구워줍니다.

부드러운 식감을 위해서 어느 정도 익으면 한번 더 달걀물을 입혀줍니다.

노릇노릇 사방으로 구워줍니다.

구워진 토스트는 사선 모양으로 예쁘게 썰어 위에 슈가 파우더를 채망에 걸러 뿌리거나 쵸코잼을 곁듵입니다.

프렌치토스트는 적당한 고소함과 단짠으로 부드럽고 맛있어요.

: 달걀이 타지 않고 부드럽게 익히도록 약불에서 천천히 구워줍니다.

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등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-11

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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