세상 촉촉한 진미채볶음 (백종원 레시피)

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깨주부

세상 촉촉한 진미채볶음 (백종원 레시피)

딱딱한 진미채볶음보다는 부드럽고 촉촉한 스타일이 좋아 마요네즈로 한번 버무린 다음 고추장 양념을 입히는 백종원 진미채볶음으로 만들어봤어요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
100g 구매
마요네즈
2스푼 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
물
2스푼 구매
식용유
1스푼 구매
통깨
약간 구매

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노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

마요네즈 2스푼을 넣고 버무려 줍니다.

고추장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진 마늘 1T, 식용유 1T, 물 2T를 섞어 팬에 살짝 끓여줍니다.

진미채 위로 2의 양념을 붓고 버무려줍니다.

통깨 약간과 쪽파(대파) 썰어서 올려주면 완성!

: 마요네즈를 넣어줘야 촉촉한 진미채볶음이 완성됩니다!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-31 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#진미채볶음 #오징어채볶음 #백종원진미채볶음 #진미채양념 #진미채무침 #백종원진미채무침

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