Name: 남은 게맛살 요리! 에어프라이어 게맛살튀김 마들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 게맛살 13조각; 밀가루 1/2컵; 빵가루 1~2컵; 계란 1개; 식용유 적당히

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남은 게맛살 요리! 에어프라이어 게맛살튀김 마들기

요리하고 남아있는 게맛살을 활용해서 게맛살튀김을 만들어 봤는데요. 에어프라이어를 활용해서 간편하게 조리해 보았어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

게맛살
13조각 구매
밀가루
1/2컵 구매
빵가루
1~2컵 구매
계란
1개 구매
식용유
적당히 구매

조리도구

대접
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쟁반
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요리젓가락
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위생장갑
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종이호일
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에어프라이어
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요리집게
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노하우

조리순서Steps

계란 1개에 소금 약 한 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

밀가루 약 반 컵 정도를 준비해 주세요.

빵가루도 1~2 컵 정도를 준비해 주세요.

게맛살에 계란물을 묻혀 주세요.

앞뒤로 밀가루를 너무 과하지 않게 묻혀 주세요.

밀가루가 너무 많이 묻으면 또 빵가루가 안 묻을 수 있기 때문에 적당히만 묻혀 주어야 해요.

빵가루를 앞뒤로 눌러가면서 꼭꼭 붙여주세요. 빵가루가 많이 묻어야 바삭한 맛을 낼 수 있기 때문에 잘 입혀주어야 하는데요. 또 너무 세게 누르면 게맛살이 부서질 수 있으므로 조심해 주세요.

튀김옷을 전부 입혀서 준비해 주세요.

종이호일을 깔고 게맛살을 넣은 후 식용유가 골고루 묻을 수 있도록 뿌려주세요. 이 때 꽤 넉넉하게 뿌려 줄 수록 더욱 맛있게 튀겨져요.

에어프라이어 180도에서 10분간 구워주세요.

10분 뒤 구워진 게맛살을 한 차례 뒤집어 주세요. 이제 뒷면도 구워줄거예요.

다시 에어프라이어 180도에서 5분간 구워주세요.

튀김을 꺼낸 후 케찹을 살짝 뿌려주었어요. 케찹을 찍어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.

고소하고 풍미가 좋은 게맛살튀김 완성이에요.

게맛살튀김 관련 상품

등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#게맛살튀김 #맛살튀김

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