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김씨네쉬운레시피

어묵요리 두부요리 어묵두부전골 두부전골레시피

마트에 갔다가 두부가 1+1이라서 바로 집어 왔는데 뭘 해 먹나.. 고민이 되더라고요 통 크게 두부 한 모 써버립시다!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
380g 구매
어묵
5개 구매
버섯
1줌 구매
대파
1줌 구매
청양고추
1-2개 구매
육수
5-600ml 구매

[추가 재료]

쑥갓
구매

[양념]

조리도구

도마
구매
채반
구매
볼
구매
요리스푼
구매
전골냄비
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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대파, 청양고추 어슷썰기, 두부 총총 썰어주세요

콩나물이 조금 남아서 콩나물도 씻어서 준비하고 버섯도 끝에 잘 정리해서 준비해 주세요

고춧가루 3T, 새우젓 2T, 국간장 2T, 다진 마늘 1T 잘 섞어주세요

넓은 냄비에 보기 좋게 깔아주고요 어묵도 넣어주었습니다! 양념장을 듬뿍 하나 퍼 올려주었는데요 양념장은 육수 붓고 끓여서 간 보며 추가하세요

전 콩나물도 있어서 콩나물 무덤에 청양고추, 대파를 올리고 육수는 종이컵으로 3컵을 부어서 끓였어요

끓을 때 양념장을 슥슥 비벼서 풀며 끓여주고 어묵이 익으면 끝입니다!

진짜 맛있어서 기절!

어묵두부전골 관련 상품

등록일 : 2023-05-22 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#어묵탕 #두부전골 #어묵두부전골 #두부전골레시피 #두부전골양념장

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