Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

674
상품목록
main thumb
버니파이Bunnify

[가정의달] 손반죽으로 화덕피자 만들기

집에서 아이들과 함께 피자 만들기 어떠세요?
좋아하시는 토핑을 듬뿍 올려 드셔 보세요 :)

분량: 지름 20-22cm 미니 피자 1개
3인분 120분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 강력분, 설탕, 소금, 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 섞어 주세요
물을 넣고 반죽을 치대어 주세요
볼이 깨끗해지고 반죽에 탄력이 생기면, 올리브 오일을 넣고 10-15분 간 치대어 주세요
랩이나 젖은 천을 덮고 실온에서 1시간 15분~30분 간 발효해주세요
둥글리기한 후, 젖은 천을 덮어 10-15분 간 휴지해주세요
반죽을 늘려가며 지름 20-22cm 원형 모양으로 만들어 주세요
피자 소스를 바르고 생 모짜렐라 치즈를 올려 주세요. 테두리 부분에 올리브 오일을 발라 주세요
210도에서 약 12분 간 구워 주세요(오븐에 따라 온도와 시간은 다를 수 있음)
와일드 루꼴라, 방울 토마토, 잠봉 슬라이스 등을 올려 주세요
올리브 오일을 뿌리고 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 주세요
맛있게 드세요!
팁-주의사항
- 반죽에 사용한 물은 실온의 물을 사용했는데(실내 온도 24도 기준), 더운 여름철에는 차가운 물을, 추운 겨울에는 30-40도 정도의 미지근한 물을 사용해주세요.
- 생 모짜렐라 치즈가 없다면 슈레드 모짜렐라 치즈(피자 치즈)를 사용하셔도 괜찮아요.
- 보다 자세한 사항은 영상을 참고해주세요. 감사합니다 :)

등록일 : 2023-05-20 수정일 : 2023-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
깍두기 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피