[살 빠지는 레시피] 태국식게살볶음밥 한 그릇 다이어트레시피

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춤추는루나

[살 빠지는 레시피] 태국식게살볶음밥 한 그릇 다이어트레시피

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요. 충분한 단백질 양질의 탄수화물과 우리 몸에 꼭 필요한 지방을 골고루 섭취하는 것이 한 그릇 다이어트 레시피 핵심입니다. 한 그릇에 모두 영양소가 골고루 오늘은 한 그릇 다이어트레시피 가지고 왔는데요. 집에 있는 재료로 만드는 태국식 게살볶음밥 태국볶음밥의 느낌을 참고해서 멸치 액젓이랑 굴 소스, 간장을 넣어 태국식 소스를 만들어 보았어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
70g 구매
잡곡밥
100g 구매
계란
2개 구매
아삭이 고추
1개 구매
마늘
4쪽 구매
대파
조금 구매
생강가루
약간 구매
올리브유
1수저 구매
굴소스
1/3수저 구매
간장
1/3수저 구매
멸치액젓
1/3수저 구매

조리도구

작은볼
구매
원형접시
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유리볼
구매
후라이팬
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요리스푼
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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작은 볼에 계란을 깨트려 넣고 골고루 섞어 계란물을 만들어요. 계란 잡내를 없애기 위해 생강가루 넣어주었어요.

크래미는 손으로 큼직하게 찢고, 대파는 송송 썰어주세요.

당근, 아삭이 고추, 마늘도 송송 썰어줍니다.

작은 그릇에 굴 소스, 간장, 멸치 액젓, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어요.

팬에 올리브유를 반 큰술을 두르고 대파를 넣은 뒤 약한 불에 파 기름이 생길 때까지 볶아요. 마늘, 아삭이 고추, 당근, 크래미를 넣고 볶다가 밥도 넣어주세요.

양념장을 넣고 중불에서 양념장이 잘 섞이도록 볶아줍니다.

중불

볶아진 밥과 채소를 한쪽으로 모아줄고 한쪽에는 올리브유 반 큰술을 두르고 달걀물을 부어주세요. 젓가락으로 흩트리면서 익혀

스크램블 에그가 어느 정도 만들어주면 모든 재료가 어우러지도록 약한 불에서 골고루 섞으며 볶은 뒤 접시에 담아주면 완성입니다.

게살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-03

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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