Name: 엄나무순 밑반찬 | 초장
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 엄나무순 200g; 소금 1/2큰술; 고추장 2큰술; 매실액 2큰술; 2배 식초 1큰술; 깨 1큰술; 올리고당 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,155

우수푸드

엄나무순 밑반찬 | 초장

엄나무순은 데쳐서 초장찍어먹는게 가장 맛있습니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

엄나무순
200g 구매
소금
1/2큰술 구매

[초장]

고추장
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
2배 식초
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

끓는물에 소금 약간넣고 엄나무순을 약 1분 정도 데칩니다.

데친 엄나무순은 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜둡니다.

고추장 2큰술, 매실액 2큰술, 2배진한식초 1큰술, 깨 1큰술, 올리고당 1큰술 넣고 초장을 만들어요~

접시에 예쁘게 담아서 초장과 함께 담아봐요~

: 엄나무순 밑둥이 두꺼우면 조금 더 데치거나 먹기좋게 손질해서 데칩니다. 초장만 있으면 최고의 요리가 됩니다. 두배진한식초가 없으면 일반식초는 두큰술 넣어야하는데요. 그러면 더 묽으니 좀 더 저어주세요.

엄나무순 관련 상품

등록일 : 2023-04-23 수정일 : 2023-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://psce.pw/9mfq9y

#엄나무순 #엄나무 #엄나무순데치기 #엄나무순요리 #초장 #초장만들기 #밑반찬 #두릅 #두릅반찬 #두릅요리

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(37)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(25)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(282)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(154)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(53)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(37)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(66)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(44)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(43)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(87)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(51)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

4.9(22)
4

데리야끼 연어 스테이크

장꾸남

4.9(18)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(140)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(75)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(32)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(15)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

5.0(128)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(17)
3

홍합손질법:초간단 홍합탕 만드는법

피에스타

5.0(7)
4

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(28)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(15)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(83)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(332)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(155)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(42)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(37)

엄나무순 밑반찬 | 초장

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피