[편스토랑] 류 수영님의 스팸덮밥...

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행복한미야미니맘

[편스토랑] 류 수영님의 스팸덮밥...

간단하지만 한끼식사로 맛있게 먹을수 있는 스팸덮밥 레시피입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸 구매 100g

양파 구매 80g

마늘 구매 1큰술

설탕 구매 1T

간장 구매 2큰술

카놀라유 구매 2바퀴

김가루 구매 적당히

계란 노른자 구매 적당히

통깨 구매 적당히

조리도구

접시구매
위생비닐팩구매
프라이팬구매
조리용스푼구매
도마구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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햄은 비닐봉지에 넣어 으깨요.

양파는 잘게 썰어요.

팬에 카놀라유 2바퀴 두르고 햄을 넣어 볶아요.

갈색빛이 돌면 중불에서 양파.마늘 1T를 넣어 볶아요.

약불로 줄이고 설탕 1T 넣어

햄.양파와 함께 볶아요.

재료를 한쪽에 모아 놓고

간장 2큰술을 빈곳에 넣고

끓으면

재료를 섞어요.

덮밥소스 완성...!!

밥위어 얹고 기호에 맞게 계란노른자.깨.김가루를 넣어 비벼 드시면 됩니다.

스팸덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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#스팸덮밥 #편스토랑 #류수영레시피

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