바지락 된장찌개 구수하고 시원한 맛의 된장찌개 초고속 바지락 해감법

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콩새댁레시피

바지락 된장찌개 구수하고 시원한 맛의 된장찌개 초고속 바지락 해감법

된장찌개에 바지락을 넣으면 시원한 맛은 물론 된장이 바지락에 부족한 식물성 단백질을 보충해줘서 영양 균형적인 면에서 잘 맞아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락
10~15개 구매
두부
1/2모 구매
무 슬라이스
1조각 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1/3개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
멸치다시육수
700ml 구매

조리도구

믹싱볼
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조리순서Steps

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찬물에 소금, 식초 넣고 씻은 바지락을 체에 밭친 후 쇠숟가락과 함께 해감해주세요.

육수 700ml에 범일찌개된장 3 큰술 풀고 끓여주세요 .

재료들과 바지락을 넣고 끓인 후 바지락이 입을 벌리면 마무리해주세요.

바지락된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-20 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

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#바지락 #된장찌개 #시원한 #맛 #바지락 #된장찌개

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