국민반찬, 김치찌개와 묵은지 계란말이

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홈쿡쌤

국민반찬, 김치찌개와 묵은지 계란말이

누구나 좋아하는 국민반찬 계란말이입니다. 이번엔 묵은지를 넣어 아삭아삭 색다른 맛을 내보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
묵은지
1/4쪽 구매
물
4컵 구매
실파
약간 구매

[묵은지계란말이재료]

계란
4개 구매
묵은지
4잎 구매
대파
1/2대 구매
소금
약간 구매
식용유
적당량 구매
통깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
계란말이팬
구매
믹싱볼
구매
접시
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기와 김치를 넣고 볶아준다.

볶다가 물을 부어준다.

고기가 익으면 실파를 넣고 마무리 한다.

김치찌개 완성

[묵은지계란말이]
묵욱지는 물에 씻어 물기를 꽉 짜둔다.

계란, 송송 썬 대파, 소금으로 간을 하고 잘 썩어준다. 팬에 식용류를 두르고 계란물을 부어준다. 묵은지도 잘 펴서 놓는다.

계란물은 2~3번 나눠가며 부어준다.

통깨를 살살 뿌려 마무리 한다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-18 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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