집들이 메뉴 추천 명란소스 두부구이 레시피(에어프라이어 요리)

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이도롱

집들이 메뉴 추천 명란소스 두부구이 레시피(에어프라이어 요리)

집들이나 손님 초대할 때, 생일상 등에 꼭 올리는 명란소스 두부구이를 소개할게요 레시피북에서 본 레시피인데 정말 맛있어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
명란젓
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
후추
2꼬집 구매
소금
0.2큰술 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
에어프라이어
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티스푼
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종이호일
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플레이팅접시
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볼
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 적당한 두께로 잘라 펼쳐주세요

후추와 소금을 조금씩 뿌리고 10분정도 놔두세요

도마 , 요리용나이프

두부는 간이 배일 정도로 놔두고
명란젓은 껍질을 벗긴 후 한큰술 정도 그릇에 담아주세요

마요네즈 1큰술, 다진마늘 0.5큰술도 넣어 잠시만 두세요

요리용스푼

양념 만든 후 두부는 가운데를 티스푼으로 살살 파주세요
바닥은 안파이게 조심해서 파주세요

명란 소스 만든 곳에 두부 가운데 판 것을 같이 넣어 섞어주면 재료 버리지 않고 좋아요

두부 가운데 팠던 곳에 명란소스를 올려주세요

에어프라이어에 올린 후 180도로 15분정도 구워주세요

에어프라이어

에어프라이어 전용 호일을 깔았어요

구운 명란두부구이에 파슬리 가루를 뿌려주세요
파슬리 가루가 없다면 대파를 다지거나 홍고추를 다져 올리면 더욱 먹음직스러워요

: 대접할 때 보기좋은 음식이라 다들 좋아하시더라구요
플레이팅 할 떄 약간 띄엄띄엄 놔주면 더욱 예뻐요

명란소스두부구이 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

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#명란요리 #두부요리 #두부구이 #명란두부구이

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