토마토에그프리타타..오믈렛

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행복한미야미니맘

토마토에그프리타타..오믈렛

바쁜 아침..토마토와 계란만 있으면 간단하고 맛있는 식사가 완성된답니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토 구매 1개

계란 구매 5개

모짜렐라치즈 구매 50g

올리브오일 구매 3T

버터 구매 약간

소금 구매 약간

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

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▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란에 소금 두꼬집 넣어 섞어 밑간을 해요.

치즈 50g 넣고 골고루 섞어요.

토마토는 0.3cm 두께로 썰어요.

팬에 올리브유 3T 두르고
토마토 넣고
소금 한꼬집 솔솔 뿌려 중약불에서 30초 정도 구워요.

토마토를 뒤집고
버터 한조각 넣어 녹여요.
버터가 녹으면

약불로 줄이고
계란물을 부어 뚜껑덮고 5분정도 익혀요.
좀 덜 익었으면 접시를 이용해 뒤집어 마저 익혀주면 완성....!

: 치즈 좋아하시면 좀 넉넉히 넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-03-09

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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#토마토에크프리타타 #오믈렛

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