배추달걀맑은국:감자까지 넣으니 밥이 필요없네!(아침식사대용,간단아침국)

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배추달걀맑은국:감자까지 넣으니 밥이 필요없네!(아침식사대용,간단아침국)

밥 없이 먹어도 든든하도록 건더기 많이 넣어 끓인
식사대용국이에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(2~3인분)]

멸치다시국물
2컵 구매
배춧잎
3장 구매
감자
1/2개 구매
달걀
2개 구매
소금
1/4작은술 구매
대파
약간 구매
대게백간장
1작은술 구매
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조리순서Steps

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배추와 감자는 적당한 크기로 썬다.

다시국물이 끓이면 감자 먼저 넣고 익힌다.

달걀을 풀고 대파와 소금,후추 넣어 섞는다.
*참기름 한방울 떨어뜨리면 풍미가 더 좋아져요.

감자 넣고 한소끔 끓으면 배추 넣어 끓인다

국물이 팔팔 끓어오를 때 달걀물을 넣는다. 달걀이 익도록 그대로 끓인다.
*달걀물이 익기 전에 젓가락으로 휘저어면국물이 탁해져요.

국이 다 끓으면 불을 낮추고 간을 보아 소금이나 간장으로 부족한 간을 맞춘다.

배추달걀국 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-13

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#배추달걀국 #달걀배추국 #배추요리 #달걀요리 #아침식사대용 #맑은국 #아침국

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