매쉬드스위트포테이토:으깬고구마샐러드,익힌 고구마요리 (ft.스테이크가니쉬)

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매쉬드스위트포테이토:으깬고구마샐러드,익힌 고구마요리 (ft.스테이크가니쉬)

매시드 감자 대신 고구마를 이용해 만든 매시드 고구마.
샐러드로 먹거나 스테이크 가니쉬로 활용해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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푹 익힌 고구마는 뜨거울 때 부드럽게 으깬다.

플레인요거트와 마요네즈를 넣고 버무린다.
*농5도 보고 너무 뻑뻑하면 우유 한 두 큰술 넣어주기도 해요.

소금,후추,허브가루를 넣어 섞는다

접시에 매시드스위트포테이토를 담고-

그 위에 스테이크를 담는다.

고구마샐러드로 먹을 수도 있다

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등록일 : 2023-03-05 수정일 : 2023-06-29

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#매시드스위트포테이토 #매시드고구마 #고구마샐러드 #으깬고구마샐러드 #스테이크가니쉬

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