볶음우동 굴소스 넣은 레시피 딸이 만든 요리

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볶음우동 굴소스 넣은 레시피 딸이 만든 요리

아침에 늦게 일어난 딸이 밥은 먹기 싫고 냉장고에 있던 우동면을 이용해서 볶음 우동을 해주겠다고 하네요. 남이 해주건 다 맛있으니 기대해 봐야 겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면
2개 구매
파
1/4단 구매
마늘
3쪽 구매
양파
1개 구매
올리브유
조금 구매
굴소스
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
고추가루
0.5스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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마늘은 슬라이스 해주세요. 파와 양파는 채썰어 준비해 준비 합니다.

우동면은 끓는 물에 넣고 30초 정도 데쳐 줍니다. 면이 끊어 지지 않게 살살 다뤄주세요. 자연스럽게 풀어지면 다 된거 예요.

데친 면은 찬물에 샤워시켜 주세요. 그리고 물기를 탈탈 털어 주시고요. 잠시 대기 합니다.

달궈진 팬에 올리브유 두르고 슬라이스한 마늘을 볶아 줍니다. 마늘이 어느 정도 익고 나면 양파와 파도 넣어 볶아주고 양념도 넣어 골고루 볶아 줍니다. 마무리로 삶은 면을 넣어 1분30초~2분 정도 볶아 줍니다. 양념과 면이 골고루 섞일수 있도록 합니다. 냄비에 있던 볶음면을 접시에 옮기고 마요네즈를 올려 마무리 합니다.

볶음 우동의 마무리는 마요네즈로 올렸어요

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등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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요리 후기 1

얄로루 2023-09-08 16:32:13

면에 적당히 간 잘 베어지고 맛있었어요 =)

쉐프의 한마디2023-10-08 21:42:30

늦게 인사 드려 죄송합니다. 맛있게 드셨다니 감사합니다. 쉽고 맛있는 레시피로 또 만나요^^

댓글 0

#아이해피 #볶음우동 #우동요리 #굴소스볶음우동 #딸이만든요리 #면요리 #간단요리 #방학메뉴

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