Name: 세상간단하게 소고기 미역국 맛있게 끓이기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기양지 150~200g (또는 샤브샤브용); 참기름 1스푼; 물 800ml; 자른미역 2줌; 다진마늘 1스푼; 국간장 1스푼; 까나리액젓 1스푼; 소금 1/5 스푼; 후추 1/2 스푼

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Bblack

세상간단하게 소고기 미역국 맛있게 끓이기

샤브샤브용 소고기를 넣으면 깔끔 담백!
국거리(양지) 소고기를 넣으면 진하고 고소 걸쭉!
취향에 맞춰 만들어보세요!

설명은 샤브샤브용으로 되어있지만 양지도 똑같습니다!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기양지 또는 샤브샤브용
150~200g 구매
참기름
1스푼 구매
물
800ml 구매
자른미역
2줌 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
까나리액젓
1스푼 구매
소금
1/5스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물 300ml에 자른미역 2줌을 담궈주세요. 미역 불리기 시작!

참기름 1스푼을 둘러주세요.

냄비에 열기가 좀 올라오면 고기를 넣고 볶아주세요. (사진속은 샤브샤브용 소고기인데, 양지로 자주합니다) 고기는 150g이 적당해요!

국거리 양지 소고기는 이렇게 생겼고, 기름기가 더 많고, 고소해요! 고기는 150g이 적당해요!

고기가 80% 정도 익을 때까지 볶아주세요. 양지도 똑같아요!

고기가 80%정도 익었다면 미역을 불렸던 물300ml와 미역을 같이 넣어주세요!

바로 물 500ml 를 넣어주세요!

바로 다진마늘 1스푼을 넣어주세요!

바로 국간장 1스푼을 넣어주세요!

바로 까나리액젓 1스푼을 넣어주세요!

바로 소금 1/5스푼을 넣어주세요!

끓기시작하면 후추 1/2스푼을 넣어준 후 3분정도 팔팔 끓여주세요!

샤브샤브용으로 끓였으면 기름기가 많지 않을거고, 양지로 끓였다면 기름기가 동동 올라올거에요!
양지로 끓였을 때 기름기를 걷지 않고 먹으면 진한 국물맛이 나요!

: 맛있게드세요!

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등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-07

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레시피 작성자About the writer

Bblack

쉽게 할 수 있는 레시피! 요리 후기가 궁금해요..!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

서정원 2023-03-23 07:49:51

감사합니다 샤브샤브용 고기로 했어요 미역 양조절(두줌) 실패한것같지만 맛있습니다~

#소고기미역국 #미역국 #미역국끓이기 #저녁국 #국추천 #메뉴추천 #간단한국 #간단 #미역 #국끓이기 #저녁 #메뉴 #일상 #소고기국

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