스팸전~도시락반찬 또는 명절전으로 어때요?

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왕눈이의맛있는이야기

스팸전~도시락반찬 또는 명절전으로 어때요?

아이들이 좋아하는 스팸으로 전을 만들어봤어요
명절에 전만들면서 짜투리채소들이나 만두소가 남았다면 만들어보세요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
2개 구매
팽이버섯
조금 구매
당근
조금 구매
홍고추
조금 구매
청양고추
조금 구매
계란
4~5개 구매
부침가루
4~5큰술 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
후추가루
톡톡 구매
해바라기유
적당량 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

조리순서Steps

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스팸을 준비후에 펄펄 끓은물에 1분정도 담아주셨다가 빼주세요
*남아있는 기름과 불순물을이 제거되네요

약 1cm두께로 썰어주세요
가운데 부분을 조심히 네모나게 도려내주세요
테두리를 너무 얇게 하시면 끊어져요

팽이버섯,당근,청양고추,홍고추를 곱게 다져서 넣고 계란,부침가루,소금,후춧가루를 넣어주세요
*짜투리채소,버섯을 다져서 넣으면 되세요

잘 섞어가면서 비벼주세요
물을 넣지 않아도 5분~10분정도 있으면 버섯과 채소에서 수분이 빠져나와서 뻑뻑하지 않게 되네요

팬에 해바라기유를 살짝 바르고 구멍을 내준 스팸에 부침가루 살짝 묻혀서 올려주신후 숫가락으로 4번을 구멍내준곳에 채워넣어주세요
너무 많이 넣지마세요
*중약불에서 부쳐주세요

조심히 뒤집어 부쳐주시면 되세요

스팸은 잘먹는데 채소나 버섯등을 안먹는 편식쟁이들 반찬으로 딱 좋구여 명절전이나 도시락반찬으로 좋답니다

: 채워넣고 남은 반죽은 그대로 동그랑때처럼 부쳐주셔도 되시고 다른채소에 구멍을 내서 채워주신후 부쳐주셔도 좋아요

스팸전 관련 상품

등록일 : 2023-01-30 수정일 : 2023-01-31

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#유아반찬 #초간단 #술안주 #손님접대음식 #짜투리채소

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