Name: [당근요리] 채소카레 색도 곱게~
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 당근 1개; 브로콜리 줄기 1개; 양파 1개; 비트 1/2개; 알밤 20개; 두부 1/2모; 새송이버섯 1개; 청양고추 2개; 고형카레 6조각

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좋아좋아3

[당근요리] 채소카레 색도 곱게~

당근 넉넉히 넣고 만드는 채소카레 입니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근 구매 1개

브로콜리 줄기 구매 1개

양파 구매 1개

비트 구매 1/2개

알밤 구매 20개

두부 구매 1/2모

새송이버섯 구매 1개

청양고추 구매 2개

고형카레 구매 6조각

노하우

조리순서Steps

양파는 넉넉히 준비하고
오일에 볶아 줍니다

브로콜리 줄기도 사용해요
당근, 알밤까지 넣고
잠시 볶볶 합니다

비트 색이 들었어요 ㅎ

물 붓고
뚜껑닫은 후 끓여요

팔팔 잘 끓고 있어요

두부, 새송이버섯도 넣어요
청양고추 다진 것도 함께 넣어요
매콤함을 위해..

블럭카레넣고
뭉치지 않도록 잘 풀어주고

한 소끔 끓여 마무리 해요
당근카레 완성 입니다

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등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도