Name: 생일상으로 딱 : 사랑하는 마음을 담아서 짜란
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 10개; 계란 2개; 참치캔 1개; 청양고추 2개; 양파 1/4개; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집

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봉봉이랑

생일상으로 딱 <하트맛살전> : 사랑하는 마음을 담아서 짜란

사랑하는 사람을 위해 만들어보는 하트맛살전 어떤가요? 매번 먹는 평범한 전 말고, 특별한 전으로 사랑을 전해보세요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[메인재료]

맛살
10개 구매
계란
2개 구매

[속재료]

참치캔
1개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/4개 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

하트맛살전을 위해 맛살을 하트모양으로 만들고 산적꼬치를 이용해 고정시켜주세요.

맛살, 산적꼬치

이쑤시개를 사용할경우 너무 짧아요. 13cm 정도길이의 산적꼬치가 최적의 길이입니다.

준비된 맛살을 모두 하트모양으로 만들어주세요.

너무 강하게 구부리면 부러지니 살살 아기다루듯이 해 주세요

하트맛살전 속에 들어갈 재료를 만들어줍니다.

계란 2개, 참치 작은캔 1개, 청양고추 2개, 양파 1/4개

기호에 맞게 전 속에 들어갈 재료는 변경 해 주셔도 됩니다.

후라이팬에 기름을 두르고 맛살을 먼저 익혀줍니다.

후라이팬

중약불

맛살이 어느정도 익으면, 미리 만들어둔 속재료를 활용해 맛살의 안을 가득 채워줍니다.

약불

조금 답답하더라도 전을 부칠때는 약불에 은근히 오래 익혀줘야해요.

뒤집어서 반대편도 익혀줍니다.

키친타월을 이용해 기름기를 빼 주고, 하트모양 바깥으로 벗어난 계란은 살살 떼어내주세요.

사랑하는 마음 가득담아 플레이팅 해 주면 완성입니다.

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등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

봉봉이랑

신혼부부의 밥상 레시피를 공개합니다! 결혼 전 요리 한 번 안 해 본 아내, 결혼 후 마침내 적성을 찾은듯합니다.

요리 후기 1

♡진율진웅맘 오성자♡ 2024-03-25 07:05:17

덕분에 남편 생일상이 사랑 뿜뿜~♡♡ 맛도

#맛살 #계란 #전 #하트맛살전

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