우거지 갈비탕, 시판 갈비탕 활용해 우거지 갈비탕 끓여요

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감성우먼

우거지 갈비탕, 시판 갈비탕 활용해 우거지 갈비탕 끓여요

추운 겨울 국물이 필수인 요즘
시판 갈비탕 활용한 우거지갈비탕 쉽게 끓이는 레시피에요
https://blog.naver.com/whitesky0809/222976880804

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[우거지 갈비탕 끓이기 재료]

시판 갈비탕
3봉 구매
얼갈이배추
2봉 구매
무
1토막 구매
대파
1/2개 구매

[양념 재료]

된장
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고춧가루
1.5숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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얼갈이는 흐르는 물에 씻어서
끓는물에 3분 데치기

물기 꼭 짠 데친 얼갈이는
먹기좋게 잘라서
위 분량의 된장, 다진마늘에 조물조물
무쳐두기

시판 갈비탕 냄비에 넣고 끓이기

무 한토막 나박썰기해서
갈비탕에 넣고 3분 끓이기

준비한 얼갈이 넣고
5분간 푹 끓이기

고춧가루와 대파 송송 썰어넣고
한소끔 끓이고
마무리는 후추 톡톡

: 시판 갈비탕 활용해서 간단하게 준비하는
따끈한 국물요리에요

우거지갈비탕 관련 상품

등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns

요리 후기 1

아피아가도 2023-02-01 21:26:08

얼갈이배추라고 돼 있는데 사진은 일반배추네요. 냉장고에 알배추로 요리했는데, 맛이 훌륭합니다. 갈비탕이 좀 비싸기는 하지만 아주 맛나요. 레시피 감사드려요.

쉐프의 한마디2023-02-06 00:57:35

얼갈이 배추를 자르지않고 데쳐내서 일반 배추처럼 보이나봐요 ^^ 추운 겨울에 간단하게 끓여먹는 국 레시피에요 도움되셨으면 좋겠네요, 감사합니다

댓글 0

#우거지갈비탕 #쉽게만드는갈비탕레시피 #시판갈비탕활용법 #국요리

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