Name: 입맛 돋우는 팽이버섯 조림
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 팽이버섯 2줌; 대파 조금; 다진마늘 1T; 고추가루 1T; 고추장 1T; 간장 1T; 물 3T; 통깨 1T; 매실액 1T

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요리조이

입맛 돋우는 팽이버섯 조림

영양 가득 매콤 쫄깃한 팽이버섯 조림 입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
2줌 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

팽이버섯 밑둥을 자르고 씻은 다음 물기를 빼주세요

붙어있는 팽이버섯은 손으로 적당히 찢어 주세요

채썬 대파와 다진마늘을 넣고

고추가루 1T 고추장 1T 양조간장 1T 매실액 1T 물 3T 넣고

뭉쳐있는 고추장을 풀면서 양념을 골고루 섞어주세요

쎈불에 익히다가 불을 줄이고 좀더 익혀주세요
간을 보고 싱거우면 소금 또는 간장을 추가하세요 단맛을 더하려면 설탕을 넣어 주세요

통깨를 뿌려주세요 고소하게 드시려면 참기름도 뿌려주세요

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등록일 : 2023-01-18 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

#팽이버섯 #조림 #밥반찬 #밑반찬 #영양 #건강

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