Name: 콩나물무침 (초간단 7분 레시피)
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 250g; 소금 1T; 쪽파 2대; 다진 마늘 1T; 참치액 1T; 국간장 1T; 참기름 1T; 깨소금 1T

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ariel1007

콩나물무침 (초간단 7분 레시피)

콩나물로 간단한 밑반찬을 만들었습니다
건강한 자연의 반찬으로 이만한 것도 없습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
소금
1T 구매
쪽파
2대 구매

[무침양념]

노하우

조리순서Steps

팬에 물을 넣고 소금 1T를 넣고 끓여준다

소금을 넣고 삶으면 콩나물이 더 아삭하다

콩나물은 흐르는 물에 여러번 헹궈 깨끗하게 손질한다

콩나물 손질법 레시피

쪽파 2대는 잘게 송송 썰어준다

볼에 무침양념과 썰은 쪽파를 모두 넣고 골고루 섞어준다

물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 4분 가량 삶아준다

중불

콩나물을 넣고 삶을 땐 처음부터 뚜껑을 덮거나 아예 안 덮거나 해야 비린내가 안 난다

삶은 콩나물은 체에 받쳐 물을 빼준다

무침양념에 모두 넣고 골고루 무쳐준다

그릇에 담고 깨소금을 살짝 더 뿌려준다

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등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2022-12-09

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#콩나물요리 #나물무침 #콩나물무침 #콩나물삶기 #나물요리 #초간단 #밑반찬 #아이반찬 #자취요리

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