배추 무 듬뿍 넣어 얼큰 시원 소고기국

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하늬키친

배추 무 듬뿍 넣어 얼큰 시원 소고기국

지인분이 큰 배추를 주셔서 얼큰 배추국을 끓여 보았어요
요즘 무도 엄청 맛있죠
배추와 무 듬뿍 넣어 시원 얼큰한 소고기국입니다

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1kg
대파
4개
숙주
2봉지
무
1/2개
배추
1/3개

[양념]

국간장
1/3컵
참기름
3T
다진마늘
3T
참치액
5T
고춧가루
적당량
생강가루
약간

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

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조리순서Steps

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소고기(양지) 숙주 무 배추 대파(큼직하게 썰어 가운데를 갈라주세요) 를 준비합니다

달군 냄비에 참기름 넣고 고기를 볶아 주세요 어느정도 익으면 마늘 넣어 좀더 볶아주세요

무 넣으시고

대파 넣으시고

배추 숙주 넣으시고 물 넣어주세요 재료가 너무 많은거 같아도 숨 죽으면 건더기 양 적당해요

40분이상 푹 끓이시고 어느정도 다 익으면 간을 맞춰주세요

등록일 : 2022-11-21 수정일 : 2022-11-21

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요리 후기 1

수리달 2025-12-29 20:57:44

진짜 진국.입맛 까다로운 아빠가 너무너무 맛있게 드셔주셨고 저또한 흐뭇해지는 한끼였어요.담엔 대파도 듬뿍 토란대도.추가추가. 어깨 뽕 솟아나는 레시피 공유해주셔서 감사합니다

댓글 1

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