Name: 달래향 가득한 닭백숙!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생닭 1마리; 통마늘 10알; 대추 10알; 소금 약간; 달래 50g; 소금 약간; 후춧가루 약간; 대파 1뿌리

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승일승훈

달래향 가득한 닭백숙!!!

가족 몸보신으로 딱 좋은 백숙요리를 오늘은 달래를 듬뿍 넣어서 달래향 가득한 닭백숙 요리를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
1마리 구매
통마늘
10알 구매
대추
10알 구매
소금
약간 구매
달래
50g 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

닭백숙을 소개합니다.

생닭은 가위를 이용해서 손질해주세요.

통마늘,대추,대파를 넉넉하게 넣어서 함께 끊여주세요.

한소큼 끊기시작하면 분순물을 제거해주세요.

소금으로 밑간을 해주세요.

달래를 넉넉하게 올려서 한소큼 더 끊여주세요.

닭백숙이 완성이 되었습니다.

: 백숙을 끊일때는 닭을 손질하는것부터 중요합니다. 꽁지부분과 지방을 제거한후 뻐에 붙은 내장을 모두 깨끗하게 제거해주세요. 그래야 국물이 깔끔하답니다.

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등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-16

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#닭백숙 #백숙요리 #닭요리 #삼계탕 #만개의레시피 #만개의쉐프

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