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샤이네

미니 단호박요리 단호박 찌는법부터 단호박 에그슬럿 레시피까지!

아침식사 대용이나 간단한 저녁식사로도 포만감 넘치는 단호박 에그슬럿 요리 레시피를 들고 왔어요

다이어트 하시는 분들께도 영양가와 맛까지 있어서 추천드리는 간단한 요리에요
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 미니 단호박을 먼저 물로 휘릭 물로 닦아줍니다
2. 베이킹소다 1스푼을 골고루 겉 표면에 묻혀줍니다
3. 깊은 볼에 물을 받아 베이킹소다를 묻힌 단호박을 넣으면서 뽀득뽀득 씻겨주세요
4. 뽀득뽀득 씻겨준 베이킹소다 물은 버리고 깨끗이 흐르는 물에 단호박을 한번 더 씻겨주세요

단호박

스푼은 밥숟가락기준

단호박은 꼭지부분이 위로가게 위치시켜주세요
3분정도 전자레인지에 돌려주세요

전자레인지

딱딱한 단호박을 살짝 부드럽게 해서 단호박을 쉽게 자르고 속을 파내기 쉽게 하는 과정이에요

1. 단호박 속에 넣을 베이컨 1줄과 양파 1/5개를 잘게 썰어주세요
2. 잘게 썰어둔 양파와 베이컨을 달궈진 후라이팬에 노릇노릇하게 볶아주세요
*기호에 따라 옥수수콘이나 추가 넣고싶은 재료를 넣어주세요

양파,베이컨

중약불

미니 단호박이 전자레인지에 돌아갈 때 틈을 타서 속재료준비!

꼭지부분쪽 상단부분을 뚜껑으로 생각하고 컷팅해주세요
숟가락으로 속을 살살 긁어내서 씨를 빼주세요
1.치즈를 먼저 골고루 깔아주세요
2. 노릇하게 구운 베이컨과 양파를 넣어주세요
3. 달걀을 깨뜨려 넣어주고 소금 한꼬집 뿌려준 후 포크로 한번 콕 노른자를 찔러주세요

치즈, 계란

계란 완숙을 선호하신다면 계란노른자 포크로 콕 찌르고 전자레인지에 5분 먼저 돌려주세요-> 그 다음 치즈 얹고 치즈가 녹을 때까지 오븐행

그 위에 치즈를 듬뿍 뿌려주세요
오븐이나 에어프라이기에 180도로 10분~15분정도 구워주면 끝!

치즈

오븐

치즈를 넘치게 넣으면 더티느낌을 낼 수 있어요

다 구워진 단호박 에그슬럿을 꺼내서 접시에 단은후 파슬리와 후추를 톡톡 뿌려주세요

후추, 파슬리

5등분으로 잘라서 쫘악 열어주면 치즈가 쭈욱 늘어나면서 맛있어보여요
별거 들어간게 없는 것 같지만 맛은 별거인 맛
팁-주의사항
-스푼은 밥숟가락 기준이에요
-기호에 따라 옥수수콘이나 넣고싶은 재료를 넣어주세요

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

샤이네

https://blog.naver.com/bobae002

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