Name: [식약처] 산나물 유부초밥
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 취나물50g; 참나물30g; 곤드레나물30g; 유부50g; 쌀200g; 식초20g; 설탕30g; 소금0.2g; 토마토30g

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식품의약품안전처

[식약처] 산나물 유부초밥

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤
고슬고슬하게 밥을 짓는다.

취나물과 참나물은 끓는 물에 소금을
넣고 데쳐 헹군다.

곤드레나물은 충분히 불려 삶아
헹군다.

유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를
제거 하고 반으로 자른다.

식초, 설탕, 소금을 섞어 촛물을
만든다.

촛물을 밥에 섞고 준비한 나물을 다져
골고루 섞고 데친 유부에 넣고 초밥을
만들어 접시에 담은 뒤 나물과
토마토를 올린다.

: 식이섬유가 풍부한 나물들은 장운동을 활발하게 도와주고 나트륨 배출도 도와줘요.

산나물유부초밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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