Name: 대패삼겹살 튀겨서 과자처럼 드세요.
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 대패삼겹살 100g; 소금 2꼬집; 후춧가루 2꼬집; 옥수수전분 3숟가락; 식용유 500ml; 간장 2숟가락; 식초 1숟가락; 맛술 1숟가락; 설탕 0.5숟가락

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요알남Mingstar

대패삼겹살 튀겨서 과자처럼 드세요.

바싹바싹 과자 같은 대패삼겹살 튀김입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
100g 구매
소금
2꼬집 구매
후춧가루
2꼬집 구매
옥수수전분
3숟가락 구매
식용유
500ml 구매
간장
2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

대패삼겹살을 준비한다.

대패삼겹살에 소금, 후추 밑간한다.

밑간 한 대패삼겹살에 옥수수전분을 넣고 버무린다.

180도에서 노릇하게 튀겨준다.

튀긴 대패삼겹살은 기름을 제거한다.

간장, 식초, 맛술, 설탕을 넣고 소스를 만든다.

기름을 제거한 대패삼겹살은 그릇에 담는다.

대패삼겹살튀김 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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