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라피네

환절기 우리아이 배꿀절임 만드는법

배가 기관지에 좋잖아요~~환절기 아이의 건강을 위해 배를 이용해 꿀절임을 만들었어요.
2인분 10분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
배는 갈아서 사용하기도 하는데 저는 얇게 채썰어줬어요.
배 한개 사용했는데 과육만 사용합니다. 채썰기전에 대략 과육의 양이 얼마나 되는지 확인해주세요.
꿀은 과육의 양과 1:1로 동일한 양을 사용하는데 조금 적게 넣어도 큰문제는 없어요.
열탕소독한 유리병에 채썬배를 바닥에 일부 깔아주세요.
그위에 꿀을 흐트려뿌려줍니다.
뿌린 꿀위에 또다시 채썬배를 올려줍니다.
그리고 또 꿀을 올려줘요.
이렇식으로 채썬배와 꿀을 번갈아가며 유리병을 채워줍니다.
그리고 실온에 대략 3~4시간 정도 놔둔 후 냉장고에 보관해주시면 됩니다. 먹는 것은 대략 반나절 정도만 지나면 먹을 수있어요.
먹을때는 그냥 숟가락으로 절임물을 한 수저씩 먹어도 되고
따뜻한 물에 타서 차처럼 마시면 됩니다.

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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