[두부 참나물 무침] 참나물을 샐러드처럼 무쳐 두부와 함께 먹으면 식단조절도 되고 간편하게 드실수 있어요

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난이가있는그곳

[두부 참나물 무침] 참나물을 샐러드처럼 무쳐 두부와 함께 먹으면 식단조절도 되고 간편하게 드실수 있어요

안녕하세요?
난이입니다
오늘은 두부를 이용해 밥 반찬 처럼 먹는
두부 참나물 샐러드를 만들어 봤는데요
그냥 먹어도 좋고 밥반찬이나 술 안주로도 좋아요
참나물향이 솔 솔 올라와 두부와 함께 먹으면
든든한 한끼가 될 수 있어요
간단하고 쉬우니 함께 만들어 봐요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
참나물
400g 구매
식초
1스푼 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
들기름
3~4스푼 구매
통깨
약간 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
액젓
2스푼 구매
매실즙
2스푼 구매
고추가루
4스푼 구매

노하우

조리순서Steps

두부 2모는 키친타월로
물기를 제거한후
반으로 자른후 1,5cmc 두께로 잘라 줍니다
(소금간은 하지않고 사용합니다)

예열된 훌팬에 들기름을
두르고
앞,뒤로 노릇노릇하게
부쳐줍니다

참나물은 밑둥을 잘라낸후 씻어서 식초 1스푼을 넣은 물애 10분 정도 담가두었다 물기를 뺀후 3,5cm 길이로 잘라줍니다

양파 채썰어 주고
빨간 파프리카는 채 썰어
줍니다

그릇에 양파와 파프리카를 넣고
다진마늘 1스푼
고추가루ㅍ4스푼
매실즙 2스푼
액젓 2스푼을 넣고
버무려 줍니다

썰어 둔 참나물을 넣고
버무려 줍니다
새콤함을 원하시면 식초을
고소함을 원하시면 참기름을 넣어주세요
취형껏~~

통깨 솔 ~솔 뿌려서
참나물 무침을 완성 합니다

노릇하게 부친 두부는
둥그런 접시 가장자리에
삥~둘러 주세요

접시 가운데에
참나물 무침을 올려 줍니다

참나물 두부 무침
완성 입니다
샐러드같은 참나물 두부 무침~~

: ❤ 참나물 대신 미나리,부추를 넣으셔도
좋아요~~
❤ 두부 대신 도토리묵도 좋아요

참나물두부무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-27 수정일 : 2022-10-28

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

#참나물두부무침 #참나물무침 #두부부침 #들기름두부부침 #두부샐러드 #참나물샐러드

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