[식약처] 돈불고기 파인애플볶음

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[식약처] 돈불고기 파인애플볶음

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.

파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.

간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.

핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.

프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.

썰어둔 파인애플을 넣는다.

: 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.

돈불고기파인애플볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상7권

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