Name: [식약처] 생선 파피요트
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/3개; 파프리카 1/3개; 레몬 1개; 방울토마토 4개; 손질된 흰살생선 1/2마리; 대하 2마리; 바지락 4개; 월계수잎 3장; 타임 4~5줄기; 소금 2g; 후춧가루 1g; 화이트와인 15g; 올리브유 10g

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식품의약품안전처

[식약처] 생선 파피요트

삼삼한 혼밥 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다.

손질된 흰살생선에 밑간한다.

종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다.

대하, 바지락, 월계수잎, 타임을 올린 뒤 화이트와인과 올리브유를 뿌린다.

종이 포일로 감싸고 200℃로 예열한 오븐에 15~25분간 굽는다.

오븐

: 해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.

생선파피요트 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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#식픔의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상9권

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