Name: 뿌리채소 비트 손질법 및 비트주스 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비트 1주먹; 바나나 1개; 사과 1/2개; 생수 조금

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집슈니

뿌리채소 비트 손질법 및 비트주스 레시피

혈관에 좋은 뿌리채소 비트를 활용한 주스 레시피를 소개해드리려고 해요.
비트 손질법 및 비트주스 레시피 소개해드릴게요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비트
1주먹 구매
바나나
1개 구매
사과
1/2개 구매
생수
조금 구매

노하우

조리순서Steps

비트를 준비해주세요

비트 손질할 그릇, 쟁반, 채칼, 그리고 칼, 그리고 일회용 비닐장갑, 찜기를 준비해주세요

쟁반에는 비닐을 미리 씌워주셔야 쟁반에 비트 물이 들지 않게 사용할 수 있어요

비닐장갑을 낀 채로, 채칼을 활용하여 비트 껍질을 벗겨주세요

비트 손질시 비닐장갑을 꼭 끼워주셔야 손에 물이 들지 않아요

껍질에 흙이 다 묻어있었기 때문에 굳이 세척은 하지 않아도 되고, 이 상태로 비트를 잘라줄게요

크게 1/2로 썰어주세요

그 상태에서 믹서기에 넣어도 잘 갈릴 만한 크기로 깍뚝썰기를 해주세요

깍뚝썰기를 완료한 비트는 한곳에 모아두세요

찜기에 물을 살짝 넣고 10분간 뚜껑을 닫은 채로, 익혀주세요

익힌 비트는 김이 다 식을때까지 식혀주세요

한번 먹을 만큼 필요한양씩 소분해서 비닐팩에 보관해주세요

냉동 보관한 비트를 사용할 경우 실온에 10분정도 꺼내뒀다가 갈아주면 더 쉽게 갈려요

사과 반개를 깍뚝썰기해서 믹서기에 넣어주세요

바나나 한개도 톡톡 썰어서 믹서기에 넣어주세요

비트는 반주먹~한주먹 정도 취향껏 넣어주세요
(처음에는 반주먹 넣는것 추천드려요)

넣고 갈아주기만 하면 완성!
재료만 미리 손질해두면 쉽게 집에서 비트주스를 즐길 수 있어요

: 단맛은 바나나로 조절 가능하니, 처음에는 바나나 양으로 조절하시는것 추천드려요

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등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-11

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#비트주스 #비트 #비트손질법 #비트냉동보관 #비트주스레시피 #비트보관법

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