오늘 뭐 해먹지?

풀무원에서 메밀소바가 나왔네요 냉으로 먹지않고 온으로 만들어 맛있게 먹자!

온메밀소바

재료 : 메밀소바와 어묵만 있으면 된다.

물이 끓으면 메밀소바면을 넣은 후 젓가락으로 저어가며 면을 삶는다. 잘 삶아진 면을 찬물에 행궈서 물기를 빼고 준비를 한다. 그리고 면 삶은물에 액상스프와 건더기스프를 넣고 끓여준다.

이제 그릇에 면을 담고, 잘 끓여진 스프를 부어주면 끝. 고명으로 어묵을 먹기좋게 썰어 올린다.

만두가 있어 구어서 올려 오이지 장아찌, 단무지무침과 함께 맛있게 먹었다. 기름에 튀기지 않은 메밀소바면 튀기지 않아 건강함이 보이고 꼬들꼬들한면과 소스 깔끔하니 맛있고 괞찮네요!

마시따!

새우튀김이 있으면 올려 같이 먹으면 더 맛있겠다.

메밀소바 전문점같은 느낌

바삭거리는 소리, 식감....

한줄 레시피>

그릇에 면을 담고, 잘 끓여진 스프를 부어주고 고명으로 어묵을 먹기좋게 썰어올리면 끝.

오늘도 맛있는한끼!
다음 시간에 또 만나요?

오늘 뭐 해먹지?

40대 아재의 맛있는 한끼

내맛대로요리 서른두번째

등록일 : 2022-10-06

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리

40대 아재의 청춘 남자 사춘남입니다. 그날 그때 생각나는데로 오늘도 맛있는 한끼 내맛대로요리입니다.

#메밀소바요리 #메밀소바라면 #온메밀소바 #라면요리 #오늘뭐해먹지 #맛있는한끼 #내맛대로요리 #혼밥 #자취요리 #라끼남

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