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식품의약품안전처

[식약처] 북어 무국

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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재료를 준비한다.
열이 오른 냄비에 참기름을 두른다.
참기름에 북어채와 무를 볶는다.
물을 부어 팔팔 끓인다.
먹기 좋은 크기로 자른 두부를 넣는다.
소금으로 간을 한다.
제공 직전에 송송썬 대파와 홍고추를 올린다.
팁-주의사항
북어와 무를 우려내 소금을 적게 사용해도 맛있는 국을 만들 수 있어요.

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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