호박새우젓볶음

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섹쉬펭귄

호박새우젓볶음

집으로 초대한 선물로 받은 호박
새우젓넣고 맛있는 요리 해볼까해요~!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
새우젓
1/2작은술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
청양초
3개 구매
홍고추
2개 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
집간장
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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호박을 씻어 길게 4등분하며 반달모양으로 잘라주셔요

양파 준비해 주시고

청량초, 홍고추,다진마늘, 새우젓을 넣고 살짝 버무려 줍니다

다음에 설탕, 깨소금, 집간장을 넣고 한번더 섞어주세요

양념을 넣고 버무린 호박을 중강불에서 5분정도 지나면 뚜껑덮고 10정도 약불에서 뜸들여 주세요

어느정도 익으면 참기름 둘러서 마무리 합니다

: 호박모양이 흐트러지기 쉬우니 많이 섞지 마세요
설탕 약간 넣으면 호박 특유의 냄새가 많이 나지 않아요
참고 하셔요~

호박새우젓볶음 관련 상품

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-22

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레시피 작성자About the writer

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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