매콤하게 입맛을 올려주는 깐풍만두 만들기

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레몬콩

매콤하게 입맛을 올려주는 깐풍만두 만들기

매콤한 맛에 침샘자극되요! 밥도둑 깐풍만두 만들기입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
15개 구매

[깐풍소스]

대파
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
다진마늘
1티스푼 구매
진간장
2숟갈 구매
식초
1.5숟갈 구매
우스터소스
1숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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팬에 식용유를 두르고 만두를 올린 후 물 반그릇을 넣고 찌듯이 구워줍니다.

강불-중불

이렇게 해주면 속은 촉촉하고 겉은 바삭하게 구울수 있어요.

이때 만두는 마지막에 살짝 볶을거라고 튀긴듯이 구워져야합니다. 다 튀겨지면 기름을 빼서 바삭한 상태를 유지해줄게요.

대파는 총총 썰어주세요.

청양고추도 총총 썰어줍니다.

양파는 다져주세요.

그릇에 다진마늘과 다진양파,대파,청양고추를 모두 넣어줍니다.

그리고 고춧가루 1숟갈을 넣어주세요.

진간장도 넣어줍니다.

식초도 넣어주세요.

마지막으로 우스터소스까지 넣고 잘 섞어줍니다.

잘 섞은 소스는 마른팬에 부어서 볶아줍니다.
양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

강불-약불

양파가 투명해지고 강렬한 향이 약해지면 튀겨둔 만두를 넣고 재빠르게 볶아줍니다.

약불

완성~!

: 비엔나소시지를 같이 넣어도 맛있어요.
단맛을 원하시면 설탕을 조금 넣어주셔도 좋습니다.

깐풍만두 관련 상품

등록일 : 2022-09-19 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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#초간단 #만두 #만두요리 #깐풍만두 #간단요리 #술안주 #밥반찬 #자취요리

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