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윤채맘

편스토랑 한지혜 당근라페 프랑스식 당근피클 다이어트메뉴 당근라페활용 샐러드 김밥 샌드위치 라이스보울 당근요리 당근절

편스토랑 한지혜씨 출산 후 다이어트를 위해 먹었던 다이어트 식단 중의 하나인 당근라페 만들어 다양하게 활용해 보세요!!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근 1개는 껍질을 벗긴 뒤 채칼을 이용해 가늘게 채썬다.
가늘게 채썬 당근에 가는 소금 0.5T를 넣고 10분 동안 절인다.
절인 당근을 꽉 짜서 물기를 최대한 빼준다.
3에 올리브오일 2T, 사과식초 1T, 카레가루 2t, 꿀 2T, 소금 한 꼬집, 통후추 약간 넣고 섞는다.
4에 레몬 또는 오렌지에서 직접 짠 1/2개에서 나온 레몬즙 2T 또는 오렌지즙 2T를 넣어주면 당근라페가 완성된다.
팁-주의사항
-. 카레가루가 색과 향신료 향을 내는 역할을 합니다.
-. 캐슈넛크림치즈와 아보카도를 더해 든든한 한끼 라이스보울, 당근라페김밥, 샐러드 등으로 다양하게 활용가능하다.

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

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