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깨순이모

홈카페 에스프레소 콘파냐 만드는 방법

에스프레소를 처음 접하시는 분들이 부담없이 드실수 있는 커피를 오늘 만들어봤어요
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 콘파냐 크림을 먼저 만들건데요
설탕은 5g 준비해주세요
(취향껏 더 넣으셔도 됩니다)

설탕5g

전자저울, 소스볼

[美친특가] 리빙앤 주방용 전자저울 (1g~/5kg) LN-KS01

Duralex 램킨 미니볼

계량컵에 생크림 50ml를 준비해줍니다

생크림50ml

계량컵

[美친특가] 코렐 파이렉스 스누피 계량컵 골라담기 (전 옵션 재입고 완료!)

생크림에 준비해둔 설탕을 넣어주세요
우유거품기를 사용해서 부드러운 크림을 만들어줍니다

우유거품기

달고나 커피 만들기 루미 충전식 전동 우유 거품기

크림은 꼭 흘러내리는 농도로 맞춰주세요
더블샷을 한잔 추출합니다

다양한 에스프레소 머신기를 이용해보세요

이제 코코아파우더로 데코할건데요
종이호일 또는 트레이를 이용해서 커피잔을 올려둡니다

종이호일1장 또는 트레이, 커피잔

카네수즈 커피잔/찻잔 세트 홈카페

컵 가장자리에 물을 살짝 묻혀 코코아파우더를 뿌려주세요

코코아파우더 1스푼

촘촘한 채망을 이용하시면 더 이쁘게 데코하실수 있어요

마지막으로 준비해둔 크림을 넣어줍니다
비주얼 괜찮죠?! ^^
저는 파우더를 한번 더 뿌려서 만들었어요
팁-주의사항
첫 입은 크림과 함께 그대로 마셨는데 쌉싸름한 커피 향이 가득해 좋더라구요
달달한 코코아 파우더가 에스프레소향을 더 끌어올리는것 같았어요
여러분도 깔끔한 콘파냐 한잔 해보세요^^

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

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레시피 작성자About the writer

깨순이모

요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^

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