두부요리 두부전 간장두부조림 단짠단짠

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김씨네쉬운레시피

두부요리 두부전 간장두부조림 단짠단짠

밥 반찬으로도 좋고, 술 안주도로도 좋은 두부조림

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 부침용
300g 구매
김밥용 김
적당량 구매
감자전분
적당량 구매
식용유
적당량 구매
통깨
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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두부를 길게 적당한 굵기로 썰어주세요
(두껍지 않게)

김밥용 김을 반으로 접어서
잘라주세요

자른 김에 두부를 올려서

둘둘 말아서 준비해주세요

전분 가루를 앞 뒤 골고루 묻혀주세요

팬에 기름을 적당히 두르고 달궈주세요

달궈진 팬에 두부를 올려서

앞 뒤로 노릇노릇 구워주세요
* 불 조절 *
잘 구워진 두부는 잠깐 빼두고

양념을 만들어주세요
팬에 기름을 닦아내고
물 5T, 다진 마늘 1T, 굴 소스 1T, 간장 3T, 맛술 1T, 물엿 3T
넣어서 센불로 양념을 끓여주세요

양념이 끓으면 중 불로 불을 내려서
두부를 넣고 앞 뒤로 양념이 잘 배이게
양념을 졸여주세요

이렇게 노릇노릇해진 두부조림!

남은 양념은 아까워서 부어줍니다!
술 안주는 물론, 반찬으로 너무 좋아요!
단짠단짠
마무리로 통깨 있으면 솔솔 뿌려서 끝!

: 부침용 두부를 사용하면 두부가 깨지지 않아요
생각보다 쉬워요
너무 맛있어요!

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#두부요리 #두부조림 #간장두부조림 #술안주 #반찬 #아이들반찬 #단짠단짠

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