편마늘 멸치볶음

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영2.

편마늘 멸치볶음

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4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
2줌 구매
청양고추
1개 구매
마늘
10개 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
참깨
1숟가락 구매
미림
2숟가락 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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멸치를 마른팬에 센불로 한번 볶는다

식용유를 넉넉히 두르고 편으로 썬 마늘을 타지않게 볶아준다

고추장,간장,설탕을 볶는다

청양고추와 멸치, 미림을 넣고 양념과 함께 중불에서 볶는다

불을 끄고 올리고당, 참기름, 참깨를 넣고 섞는다

마늘멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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