순대국밥 정말 간단하게 끓여 보세요.

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요알남Mingstar

순대국밥 정말 간단하게 끓여 보세요.

정말 간단하게 끓이는 순댓국입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
5장 구매
순대
150g 구매
대파
1/2대 구매
사골육수
500ml 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
후춧가루
2꼬집 구매
된장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
맛술
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

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깻잎은 채 썬다.

순대는 2~3cm 두께로 자른다.

대파는 송송 썬다.

냄비에 사골육수, 다진 마늘을 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 대파, 후춧가루, 순대를 넣고 5~10분 중불로 끓인다.

된장, 고춧가루, 참치액, 맛술을 넣고 양념을 만든다.

그릇에 순댓국을 담고, 깻잎, 양념장을 올린다.

순대국밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-23 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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